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来源:好招商食品网 美食制作 梦~桃缘  |  2023-02-08
主料:
带鱼350克面粉100克番茄酱2勺白糖2勺陈醋1勺生抽适量下面粉用110克

糖醋带鱼的做法步骤

1.将带鱼去肚洗净切件,加入适量生抽腌着。

2.面粉中加入110克水,适量生抽和成面浆。

3.上锅加入适量油烧热,将带鱼粘满面浆后,放入油锅里炸至金黄色。

4.将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。

5.锅里加入两勺番茄酱略炒,再加入适量生抽,1勺陈醋,2勺白糖,最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。

6.将带鱼加入,小心拌炒至收汁即可关火。

7.做好的成品装盘即可食用。

8.小提醒:由于各人口味不同,制作汁料时,可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。


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